By Aydın’ın Efeler ilçesinde Demet Özdemir ve görümcesi Naide Çilenger, yılda yaklaşık 7 bin ana arı üretip Türkiye’nin dört bir yanındaki üreticilere gönderiyor.
Efeler ilçesine bağlı İmamköy Mahallesi’nde zeytinlik alanda 20 yıldır ana arı üretimi yapan Demet Özdemir, 7 yıl evvel görümcesi Naide Çilenger’i de üretime dahil etti. Aile işletmesi haline gelen arılıkta her yıl binlerce ana arı üretilerek, ülke genelindeki arıcılara gönderiliyor. Arıcılığa 25 yıl evvel başladığını belirten Demet Özdemir, 500 adet küçük kovan ile başladığı ana arı üretiminde bugün 2 bin 500 ana arı kovanına ulaştıklarını söyledi. Özdemir, “Sezonda yaklaşık 6-7 bine yakın ana arı satıyoruz. Türkiye’nin her yerine müşterinin talep ettiği ırkta ana arı gönderiyorum. Üç çeşit ana arımız var; Aydın ırkı, Karniyol ve İtalyan ırkı üretiyoruz. Son iki yıldır İtalyan arılarına talep arttı. Bu yıl da yüklü olarak İtalyan üretimi yapıyoruz” dedi.
Özdemir, her ana arı kutusuna altı “asker” arı yerleştirdiklerini, bu arıların ana arının beslenmesinde misyonlu olduğunu tabir etti. Arıcılığın bayanlar tarafından da rahatlıkla yapılabileceğini vurgulayan Özdemir, “Arıcılığın en püf noktası aşı. Bunu öğrendikten sonra bayanlar her biçimde üretim yapabilir. Yalnızca dolum kademesinde erkek gücüne gereksinim olabilir” tabirlerini kullandı.
Gelinleri Demet Özdemir’den etkilenerek arıcılığa başladığını belirten Naide Çilenger ise bu işe başta yardım gayeli başladığını lakin vakitle arıcılığa tutkuyla bağlandığını söyledi. “Bu süreçte arıya karşı bir aşk başladı bende. Hayli zahmetli bir iş lakin insan tabiatla iç içe olunca huzur buluyor” diyen Çilenger, başka bayanlara da arıcılığı önerdi. Çilenger, “Toplumda beşerler teknolojiye çok vakit ayırıyor. Bu vakti tabiatta değerlendirip üretim yapabilirler. Böylelikle hem kendilerini geliştirirler hem de ruhsal olarak rahatlarlar” diye konuştu.
Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle dönemin sıkıntı geçtiğini belirten Demet Özdemir ise, bu yıl yağışların biraz olsun umut verdiğini kaydetti. – AYDIN
