By Ordu Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Mehmet Hilmi Güler, tarım ve hayvancılığa büyük değer verdiklerini, bu kapsamda hayata geçirdikleri kaz kuluçkahanesinde yıllık 10 bin civciv üretimi yapmayı hedeflediklerini söyledi.
Başkan Güler’in 2019 yılında vazifeye gelmesi ile başlayan tarım ve hayvancılık atılımı ile yeni bir soluk kazandırdı. Sayısız projenin gerçekleştirildiği Ordu’da farklı alanlarda yapılan üretimlerle Ordu iktisadına yeni girdiler eklendi. Bu projelerden bir tanesi olan ve ilgi gören kaz yetiştiriciliği, Büyükşehir Belediyesinin ‘alım garantisi’ ile üreticilerin inancını kazandı. Kaz etinin restoran menülerine eklendiği Ordu’da yetiştirilen kazlar için yeniden Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından kanatlı kesimhanesi kurulurken, tesis yetiştiricilere fiyatsız hizmet verdi.
” Kars’a kaz satışı yaptık”
Ordu Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Mehmet Hilmi Güler, Fatsa ilçesindeki kaz kuluçkahanesini ziyaret ederek, incelemelerde bulundu. Burada kaz yetiştiriciliği ile ilgili açıklamalarda bulunan Lider Güler, Ordu’dan Kars’a kaz satışı yapıldığını söyledi. Büyükşehir Belediyesi’nin alım garantisinin yetiştiricilere itimat verdiğinin altını çizen Lider Güler, “Göreve geldiğimiz birinci günden beri daima söyledik; ‘siz üretin, satamazsanız ben alacağım.’ Bu kelama sadık kalarak geçtiğimiz yıl alım garantili kaz yetiştiriciliği sürecini tekrar başlattık. Alım garantisi üreticilerimizden ağır ilgi gördü. Yıl sonunda, Belediyemizin kanatlı hayvan kesimhanesinde rastgele bir fiyat almadan bölümleri tamamlanan kazlardan 860 adedi Kars vilayetine toplu olarak satıldı. Geri kalanlar ise ilimiz sonlarında ve restoranlarımıza direkt satış ile tüketildi” dedi.
“Yılda 10 binden fazla kaz civcivi üretmeyi hedefliyoruz”
Kaz yetiştiricilerinin en değerli problemlerinden olan civciv tedariği konusunda çalışmalar başlatarak, kaz kuluçkahanesini kurduklarını aktaran Lider Güler, şunları kaydetti:
“Kaz yetiştiriciliği için ülkemizde merkez olarak gösterilen birçok vilayetten çok daha fazla yeşil alana sahip olan ve yayla dönemleri daha uzun süren Ordu’da bu avantajları pahalandırıyor, hayvansal üretim modellerini destekleyerek büyütmeye devam ediyoruz. Lakin üreticilerimizin en büyük sorunlarından biri, kaz civcivlerinin öbür vilayetlerden yüksek maliyetlerle ve vakit zaman tedarik zorluklarıyla temin edilmesi oldu. İşte tam da bu sebeple hem maliyeti düşürmek hem de erişimi kolaylaştırmak emeliyle Fatsa’da çağdaş bir kaz kuluçkahanesi kurduk. Kuluçka dolapları, çıkım makineleri ve ana kucağı makinelerinden oluşan bu merkezde yılda yaklaşık 5 bin adet kaz civcivi üretim kapasitesi bulunuyor. Bu yıl birlikte yol yürüyeceğimiz üreticilerimizle birlikte önümüzdeki yıl 10 binden fazla civciv üretimini rahatlıkla gerçekleştirecek altyapıya sahip olacağız. Kaz yetiştiriciliğini yerinde görmek, öğrenmek ve üretmek isteyen herkese kapımız açık. Bu projeyle yalnızca üreticimizi değil, Ordu iktisadını ve Türkiye’nin tarım geleceğini destekliyoruz.” – ORDU
