By Sakarya’da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları, vatandaşın sıhhatini tehlikeye atabilecek besin eserlerine yönelik kontrollerini sürdürürken, bu kapsamda çok konuşulacak bir gelişme yaşandı.
Yaşanan olayda takımlar, yaklaşık 2 ay evvel Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve ülkenin önde gelen beyaz et üreticisi olan Şenpiliç’in işletmesinde kontrol gerçekleştirdi.
ÜNLÜ MARKANIN ESERİNDE İNSAN SIHHATİNE ZİYANLI BAKTERİ ÇIKTI
Denetimlerde numune alınan, ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ‘L monocytogenes’ isimli insan sıhhatine ziyanlı bakteri tespit edildi.
ÜRÜN PİYASADAN TOPLATILARAK İMHA EDİLDİ
Hakkında yasal süreç başlatılan işletmeye 210 bin 622 TL cezai süreç uygulandı.
Konu ile ilgili harekete geçen Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, kelam konusu eserin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi.
Tespiti yapılarak toplatılan eserlerin imha edildiği bilgisine de ulaşıldı.
SAKARYA VİLAYET TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ’NDEN BAŞKA VİLAYETLERE YAZI GÖNDERİLDİ
Öte yandan, eserin toplatılmasına ait Sakarya Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden öbür vilayetlere yazı gönderildi.
Gönderilen yazıda, şu tabirler yer aldı:
Müdürlüğümüz denetim vazifelileri tarafından, ilimiz Soğucak Mahallesi 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Besin Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi denetimde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, – Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160)’, eserinden numune alınmış olup, kelam konusu esere yapılan tahlil sonucuna nazaran ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal süreç uygulanmıştır. Kelam konusu eserin toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal mühlet bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu’nun 21. Hususunun 5. fıkrasına terslik tespit edildiğinden, tıpkı kanunun 40. hususunun 1. fıkrasının (d) bendi mucibince kelam konusu eserlerin en kısa müddette piyasadan toplatılması gerekmektedir. Vilayet Müdürlüğümüz yapılan kontrollerde kelam konusu esere rastlanılması halinde süreçlerin yapılarak Müdürlüğümüze bilgi verilmesi konusunda gereğini arz ederim.
