By Aydın’ın Söke ilçesinde, son günlerde ülke genelinde tavuk döner kaynaklı zehirlenme hadiselerinin görülmesi üzerine harekete geçen Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları ilçe genelindeki döner satışı yapan işletmeleri denetledi.
Yapılan kontrollerde işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadığı, eserlerin saklama kuralları, son kullanma tarihleri ve genel besin güvenliği üzere pek çok kriter titizlikle incelendi. Yetkililer, halk sıhhatini tehdit eden rastgele bir duruma katiyen müsamaha gösterilmeyeceğini vurgularken, kurallara uymayan işletmelere cezai süreç uygulanacağını belirtti. Kontrollerin sistemli aralıklarla süreceğini belirten İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşlara da tavuk döner tüketiminde dikkatli olmaları istikametinde ikazlarda bulundu. Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “5996 sayılı Kanun kapsamında ilçemizde faaliyet gösteren döner satış işletmelerinin kontrolü yapılmıştır” tabirlerine yer verildi. – AYDIN
