Wuyi Kaya Çayı UNESCO Mirası

WUYİSHAN, 20 Mayıs (Xinhua) — Çin’in değerli bir çay üretim üssü olan Wuyishan kenti, bir çeşit “oolong çayı” çeşidi olan meşhur Wuyi kaya çayına mesken sahipliği yapıyor. 2006 yılında ulusal somut olmayan kültürel miras listesine giren Wuyi kaya çayı imal tekniği, 2022’de de UNESCO’nun somut olmayan kültürel mirasına dahil edilen “Çin’deki klâsik çay sürece teknikleri ve ilgili toplumsal uygulamalar” içerisinde listeleniyordu. Bölgede gelişen çay sanayisinin temelleri esaslı çay kültürüne, çay yetiştiriciliği için uygun iklime, güçlü çay kaynaklarına ve teknolojik takviyeye dayanıyor.